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3957 articles trouvés
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Comme chaque année depuis 2016, l’enseigne des Mousquetaires consacre un temps fort aux rhums juste avant l’été. Rayon Boissons décortique pour vous cette opération stratégique.
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La filiale vin créée en 2015 par le géant coopératif agricole InVivo serait sur le point de prendre les rênes de Vinadéis. La société dirigée par Thierry Blandinières deviendrait ainsi un puissant acteur de la viticulture languedocienne.
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En difficultés pendant plus de deux mois, les alcools ainsi que les vins tranquilles et effervescents ont retrouvé le chemin de la croissance avec des hausses significatives sur la première semaine du déconfinement selon Nielsen. Preuve que les Français ont célébré le retour à une « vie presque…
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Cette semaine, l'enseigne allemande propose une opération principalement tournée vers le segment de la cave à bières. Mais elle garde tout de même une belle place pour les grandes marques en packs. Rayon Boissons vous présente les points saillants de cette foire. 
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François Blouin dirige Food Service Vision, cabinet d’expertise et de conseil pour les entreprises de la restauration. Malgré une perte de près de 9 milliards d’euros de mi-mars à fin avril, il ne doute pas que le secteur saura relever la tête. Interview.
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Le gouvernement souhaite prolonger les principales mesures de la loi issue des États généraux de l’alimentation : la hausse du SRP et l’encadrement des promotions. Actuellement en discussion au Parlement, ces dispositifs pourraient bénéficier de 18 mois supplémentaires.
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Après une période exceptionnelle, les ventes de PGC en grande distribution ont marqué le pas au cours de l’avant dernière semaine de confinement. Une tendance qui impacte la plupart des catégories, de l’entretien aux liquides en passant par l’épicerie salée. Décryptage avec les données d’IRI.
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Après avoir stoppé ses investissements publicitaires pendant la crise, Coca-Cola diffuse ce jour un mini-film qui adresse un message de soutien et d’optimisme en ces temps inédits. La campagne, diffusée à présent sur les réseaux sociaux et le site de la marque puis en médias en juin, signe le…
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Du 7 au 24 mai, Carrefour Market organise une opération bières d’ampleur avec une grande variété de produits, y compris des nouveautés, et de nombreuses remises. Rayon Boissons s’est rendu en magasins et vous décrypte vous décrypte les partis-pris de l'enseigne.
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Nielsen fait le point sur les marchés qui ont vu leurs ventes augmenter depuis le début de la crise du coronavirus. Croissance des supermarchés et du e-commerce, dynamisme des MDD, maintien du bio, du local et hausse des machines à sodas. Zoom sur les données du panéliste.
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Déjà dynamiques avant la crise, les ventes de rhum continuent d’augmenter durant le confinement. Mais la catégorie progresse de manière différente. Explications en chiffres grâce aux données du panéliste IRI.
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Deux ans après l’innovation Ricard plantes fraîches, la marque iconique dévoile deux nouveautés labellisées AB. Celles-ci seront disponibles à partir du 6 mai uniquement chez les cavistes Nicolas. Une sortie en grande distribution n’est pour le moment pas prévue.
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La sixième semaine de confinement a permis au rayon liquides hors vins de revenir à l’équilibre par rapport à la même semaine l’an passé selon les données du panéliste IRI. La catégorie bières et cidres est encore une fois très dynamique.
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Joël Spies dirige la Maison Hauller, l’une des 62 usines de production d’Agromousquetaires, pôle alimentaire des Mousquetaires en Alsace. Après trois semaines de fermeture, le site de production a rouvert le 6 avril dernier pour faire de la place dans les cuves, en dépit des ventes en baisse dans…
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Depuis le début du confinement, l’institut CSA étudie le rapport des consommateurs aux marques. Cette semaine, et pour la première fois, Leclerc devient le distributeur le plus utile aux yeux des Français, devant Carrefour et Intermarché.
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Alors que les boissons sont en décroissance en magasins depuis le début du confinement, elles bénéficient de très fortes croissances en drive. Le e-commerce atteint d’ailleurs un niveau record de part de marché sur les PGC-FLS et devrait continuer à en bénéficier après la crise. Zoom sur les…
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Ni le confinement ni l’absence de catalogue n’auront eu raison de la foire à la bière de Lidl. L’enseigne allemande démarre ce mercredi son opération avec des nouveautés en phase avec la saison. Rayon Boissons vous emmène en magasins.
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D’après les données du panéliste IRI, les ventes de vins n’ont pas profité de la semaine de Pâques, tirés vers le bas par un chiffre d’affaires dans les hypers en net recul. Et la situation ne devrait guère s’arranger d’ici la fin du mois…
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En cette période de confinement, la filière brassicole est, tout comme de nombreux secteurs de l’économie, fortement impactée. Grâce à de multiples initiatives, les acteurs s’organisent pour surmonter la crise. Décryptage avec Maxime Costilhes, délégué général de Brasseurs de France.
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Augmentation des dépenses et des fréquences d’achat, pérennisation des recrutements online, regain de confiance envers la grande distribution et toujours plus d’apéritifs mais moins alcoolisés. Découvrez les principaux enseignements de la deuxième vague du baromètre Kantar sur les Français en…
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Le rayon des vins tranquilles affiche un chiffre d’affaires en baisse de - 13 % sur la période du 30 mars au 05 avril d’après IRI. En pleine foire aux vins de printemps, les hypermarchés sont particulièrement pénalisés avec un repli de - 43 % tandis que les autres circuits sont dans le vert.
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Les magasins alimentaires enregistrent une baisse importante d’activité le week-end depuis le début du confinement d’après une étude de Nielsen. Cette période inédite modifie en effet le comportement des Français qui répartissent leurs achats sur tous les jours de la semaine.
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Pour aider les cafés, hôtels et restaurants fortement impactés par cette crise sanitaire sans précédent, les syndicats et les grandes entreprises du secteur des boissons s’unissent. Via des plateformes en ligne, ils organisent et participent à la collecte des dons pour permettre aux établissements…
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D’après les chiffres du panéliste IRI, la troisième semaine de confinement a confirmé la tendance négative qui entoure les liquides en grande distribution. Et l’optimisme n’est pas vraiment de mise pour la suite.
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Avec des ventes en léger repli, le rayon des vins tranquilles a limité la casse sur le mois de mars d'après IRI avec l’entrée en confinement de la population française. Les performances sont toutefois contrastées selon les circuits et les semaines de cette période exceptionnelle.
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Les eaux ont connu des taux de rupture plus importants en drive depuis le début de la crise. Aujourd’hui, celui-ci semble se stabiliser sous les 20 %, taux le plus faible parmi une vingtaine de catégories considérées comme produits de première nécessité, selon les données de DataSolutions…
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Moins d’occasions apéritives, plus de sans alcool et de bières et moins de vins et spiritueux. Ce sont les principaux enseignements d’un sondage exclusif mené auprès des Français par YouGov pour Rayon Boissons. Cette étude passe au crible le comportement des consommateurs envers la catégorie des…
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Alors que l’épidémie de Covid-19 sévit depuis déjà plusieurs semaines en France, l’heure est au premier bilan au rayon liquides avec les données d’IRI. Après une phase de préparation puis de panique incitant les consommateurs à stocker, le marché des boissons semble désormais pâtir de la situation.
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En pleine crise sanitaire, l’activité promotionnelle des liquides dans les magasins passe souvent au second plan. Comment les enseignes s’adaptent dans ce contexte ? Rayon Boissons vous apporte de nombreux éléments de réponse.
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Le géant américain a annoncé la suspension des campagnes publicitaires pour ses signatures et mis à l’arrêt ses nouveaux projets en cours. Alors que se profile la saison des boissons sans alcool, The Coca-Cola Company concentre ses forces contre la crise du coronavirus.
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Selon les données de Nielsen, les hypermarchés ont vu leurs ventes dans l’alimentaire significativement chuter la semaine du 16 au 22 mars, premiers jours du confinement. Une situation qui continue de profiter aux circuits de la proximité et du drive.
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Face à cette crise inédite, la distribution et les fournisseurs n’ont d’autres choix que de s’adapter. Stéphane Gripon, directeur général de Refresco France, nous explique la situation au sein de son entreprise positionnée comme un acteur majeur de l’embouteillage de boissons sans alcool.
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Après une quinzaine particulièrement intense, le trafic a radicalement diminué en magasins la semaine du 16 mars. Le panier moyen augmente en revanche de + 85 %. Rayon Boissons décrypte la situation avec les chiffres d’IRI. 
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Dans un contexte inédit, l’enseigne d’hypers a lancé cette semaine sa foire aux vins de printemps. La deuxième édition suivie par une dizaine de régions propose une quarantaine de références nationales complétée par une offre régionale.