+ 0,6 points. C’est l’évolution du taux de rupture des eaux en drive entre le 28 mars et le 4 avril 2020, qui s’élève désormais à 17 % , selon DataSolutions-RetailExplorer. Cette légère hausse semble illustrer une stagnation de ce taux de rupture par rapport à la semaine précédente. Le pic depuis le début du confinement est monté jusqu’à 20 % en date du 17 mars, au lendemain de l’annonce présidentielle. Soit le double du taux atteint durant les semaines précédant la crise.
En parallèle, le nombre de produits disponibles à la vente semble également se stabiliser. Il a légèrement baissé à hauteur de - 0,6 % au 4 avril 2020 par rapport à la semaine précédente. Il était descendu jusqu’à - 5,2 % entre le 20 février et le 13 mars.
Si l’on compare ces résultats à la vingtaine de catégories étudiées*, parmi des produits d’épicerie, d’hygiène et de lait, les eaux ne se placent pas parmi les segments les plus en difficulté. Les farines par exemple affichent un taux de rupture de 56 %, soit + 7,8 points par rapport à la semaine précédente, quand la disponibilité produits chute, quant à elle, de - 19,3 %.
* Catégories étudiées : Pet food, Conserves légumes, Huiles, Pâtes alimentaires, Plats cuisinés, Riz, Sauces tomates, Farines, Café, Panification, Changes et couches culottes, Essuie tout en rouleaux, Gels antibactériens, Mouchoirs en papier, Nettoyants ménagers (APC), Savons, Papier toilette, Eaux, Lait longue conservation.
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