Domus UBY lance sa bière Blonde et IPA au Sauvignon - Gros Manseng
Domus UBY est une winery familiale située au cœur des vignobles du Sud-Ouest et de Côtes de Gascogne, dans un environnement protégé où l’on retrouve les dernières tortues Cistudes d’Europe. Ce n’est donc pas un hasard si la tortue est l’emblème de la marque. Domus UBY cultive nature et vivre ensemble. Une aventure résolument durable où la nature inspire l’Homme au quotidien.
L’innovation dans le respect de la tradition
Inscrit dans la tradition de la polyculture inhérente au territoire, la famille Morel cultive vignes et céréales depuis trois générations. Enfants et petits-enfants ont su adapter et enrichir leur savoir-faire historique en viticulture et agriculture pour continuer de créer des produits ancrés dans leur époque. Cette nouvelle gamme de bière s’inscrit donc dans la continuité de cette mosaïque de paysages et de productions.
Avec la création de la marque Domus UBY en 2009, réservée à la distribution généraliste, François Morel développe une winery moderne où les innovations sont toujours en lien avec les attentes du consommateur.
Une bière fédératrice, à l’image de ses vins
Domus UBY propose une large gamme d’Armagnac, de vins (avec et sans alcool), et désormais de bières, qui permet à chacun de trouver ce qui lui correspond et d’être l’une des marques les plus affinitaires avec les « moins de 35ans » selon une étude NielsenlQ Homescan Cam P2 2024 pour Rayon Boissons.
Les consommateurs apprécient Domus UBY pour son goût fruité, caractéristique des vins de Côtes de Gascogne, son rapport qualité/prix et son packaging à la fois lisible et moderne. Cette nouvelle offre de bière répond à cette même promesse : une boisson fraîche et fruitée, tout en rondeur, facile à boire et à partager.
Une bière pensée pour tous
Domus UBY propose une nouvelle gamme de bière composée de deux profils classiques et rassurants : une bière Blonde gourmande et une bière I.P.A. au vin Sauvignon – Gros Manseng fruitée. Leur différence avec les autres bières du marché réside dans leur profil aromatique parfaitement équilibré, tout en rondeur, et leur amertume modérée, les rendant accessibles à tous. Cette maîtrise de l’amertume est obtenue grâce à une sélection et dosage des houblons, et l’ajout de vin Sauvignon – Gros Manseng dans l’I.P.A.
La bière Domus UBY Blonde (5,2% Vol.) est une bière gourmande. Elle développe des notes de céréales apportées par le houblon. À consommer à l’apéritif, avec de la salade, un hamburger, une pizza.
La bière Domus UBY I.P.A. au Sauvignon – Gros Manseng (5,5% Vol.) est une bière fruitée. Le vin Sauvignon – Gros Manseng, cuvée phare Domus UBY, permet d’apporter une légère acidité (agréable, qui vient contrebalancer l’amertume des bières I.P.A classiques), et des notes typiques d’agrumes. À consommer à l’apéritif, avec de la charcuterie, des tapas, ou des plats épicés.
Disponible dès maintenant en formats 33cl et 75cl, – le format à partager !