Bières et cidres
En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. En mars, le chiffre d'affaires des hypers a été surpassé par celui des supers et les eaux ont, une fois de plus, porté…
En plein boom en grande distribution, les bières IPA séduisent experts et curieux. Entre diversité aromatique et multiplication des formats, la catégorie explose… quitte à frôler la confusion.
En perte de vitesse, les bières aromatisées font l’objet d’une contre-attaque des géants Heineken et Brasseries Kronenbourg. Avec Desperados Sunlight et Somersby, ils misent sur des recettes fruitées et des plans com’ musclés pour relancer la machine.
La crise couve dans les brasseries artisanales françaises : près de 300 ont mis la clef sous la porte en 2024. Tensions économiques, météo maussade, recul de la consommation… la dynamique des années 2010 semble s’essouffler. Mais la filière n’a pas dit son dernier mot.
Toujours sur le terrain, l’équipe de Rayon Boissons a constaté l’absence de nombreuses références du groupe Heineken dans les rayons des supermarchés Auchan. Et l’enseigne ne cache rien du conflit : elle a même placardé des affichettes accusant le brasseur de pratiques tarifaires abusives.
La brasserie bretonne attaque fort cette année 2025 entre nouvelle organisation, stratégie de développement de l’activité et intensification de la transition écologique. Rayon Boissons fait le point.
NielsenIQ a dévoilé le classement des marques de grande consommation en nombre d’occasions d’achat. Les poids lourds du rayon sans alcool sont bien sûr à la fête, mais pas que. Rayon Boissons vous fait découvrir ces résultats.
La can souffle cette année ses 90 bougies. L’occasion de faire le point sur cet emballage vertueux avec les chiffres du GIE la Boîte Boisson.
Desperados Sunlight, la version allégée de la célèbre bière à la tequila, débarque sur le marché face à Somersby, la nouvelle bière aromatisée des Brasseries Kronenbourg. Packaging, dégustation, prix… On a comparé ces deux références pour vous aider à faire votre choix.
En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. Sur la période du 3 février au 2 mars, les boissons sans alcool naviguent au-dessus du lot.
Heineken France a annoncé la nomination d'Annick Vincenty au poste de présidente. Forte de plus de 25 ans d'expérience dans l'industrie brassicole et agroalimentaire, elle succède à Pascal Gilet, qui prend sa retraite.
Les hypermarchés Carrefour lancent une opération spéciale bières et alcools dès ce mardi et jusqu’au 24 mars. La mousse y occupe une place centrale, avec plusieurs nouveautés au programme. Le point avec Rayon Boissons.
À partir du mois de mai 2025, 8 enseignes et près de 700 magasins accueilleront la consigne pour réemploi dans quatre régions françaises. En exclusivité, Rayon Boissons vous dévoile une première liste des opérateurs qui participeront à ce grand test.
Le géant brassicole néerlandais a annoncé lors de sa conférence de presse annuelle le lancement de trois références aux saveurs fruitées, sous sa marque emblématique Desperados. Ces innovations présentent un moindre degré d’alcool, pour répondre aux nouvelles attentes de consommation.
Avec Somersby, Brasseries Kronenbourg dévoile une toute nouvelle marque de bière aromatisée sur le marché français, déclinée en trois recettes fruitées. Un lancement ambitieux, soutenu par une campagne de communication d’ampleur.
Durant le mois de janvier, la rédaction se prête au jeu des comparaisons entre la version classique et le pendant sans alcool d’une marque phare dans trois catégories de liquides. Pour ce troisième et dernier banc d’essai, le match oppose la bière Meteor IPA à sa déclinaison 0.0 %.
[EXCLUSIF] Circana a fait le bilan des ventes d’alcools en grande distribution sur une période festive allant du 25 novembre au 5 janvier. Découvrez les catégories qui ont su tirer leur épingle du jeu et celles qui ont déçu.
La brasserie La Berlue rejoint Newbeers, déjà composé des brasseries Mélusine, Parisis et Page 24. Une nouvelle étape dans la stratégie d’expansion du groupe, qui met cette fois-ci le cap sur le Sud-Ouest.
Alors que le Dry January gagne en popularité, les enseignes s’emparent du phénomène. Cette semaine, Monoprix et Leclerc mettent en avant une large gamme de boissons sans alcool. Une initiative qui illustre l’évolution des attentes des consommateurs et les stratégies distinctes des deux…
FranceAgriMer vient de livrer une étude sur les évolutions des achats de boissons par catégories de produits et de ménages entre 2007 et 2023. Rayon Boissons vous a sélectionné les données marquantes à retenir.
En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. Sur la période du 4 novembre au 1er décembre, les bons résultats en magasins de proximité et en e-commerce ont fait…
À l'approche des fêtes, les formats de partage sont à l'honneur au rayon bières, parfaits pour ces moments conviviaux. Rayon Boissons vous révèle les références qui boostent la catégorie.
