En hausse
De brillantes liq ueurs
Au sein du rayon spiritueux, les liqueurs attendent souvent la fin d’année avec impatience. Il s’agit d’un moment crucial pour briller. Cette année, elles n’ont pas été déçu. Avec des sorties en hausse significative (+3,4 % en volume et +2,9 % en valeur), les liqueurs affichent le meilleur bilan de cette période allant du 25 novembre au 5 janvier. Get , Baileys et consorts ont écoulé la bagatelle de 3 millions de litres pour un chiffre d’affaires de 58 millions d’euros.
En baisse
Pas de rebond po ur les champagnes
Ces fêtes de fin d’année étaient attendues pour le roi des vins. Mais les champagnes sont malheureusement restés embourbés dans leurs difficultés actuelles. Les volumes ont à nouveau décliné (-4,3 %) tandis que le chiffre d’affaires s’est lui aussi érodé (-2,1 %). Malgré tout, les sorties restent à des niveaux élevés (plus de 6 millions de litres), tout comme les recettes (plus de 200 millions d’euros).