Le premium se porte bien. C'est tout du moins au sein de la catégorie bières, où les spécialités ont tiré le marché ces 12 derniers mois avec des ventes en croissance de + 0,7 % en volume en grande distribution selon NielsenIQ. Leffe, 8.6, Goudale et consorts ont ainsi écoulés 780 millions de litres sur un rayon bières qui pèse au total pour 1,5 milliard de litres (- 1,6 %). Soit près de 51 % du marché pour ces brassins "haut de gamme" qui regroupent les bières d'abbaye, les bières fortes ou encore les bières régionales et artisanales.