A la Une
La hausse de fiscalité sur les spiritueux, doublée d'une surtaxe pour les produits titrant plus de 18° au lieu de 25° précédemment, impacte fortement les liqueurs. Et contraint des fabricants à envisager des formules à plus faible degré. Enquête...
Selon les informations recueillies par Rayon Boissons, Système U a entièrement revu son offre de soft-drinks U avec le fabricant L'Abeille. D'ici quelques semaines, ses sodas light MDD ne contiendront plus d'aspartame. La gamme classique sera, quant à elle, moins sucrée. Et, à l'instar de Leclerc,…
Le dixième anniversaire du passage à l'euro fait les choux gras de la presse. Laquelle suit les consommateurs qui sont persuadés que les prix ont flambé avec la disparition du franc. Une perception parfois tronquée comme le montre l'évolution tarifaire des principales références du rayon liquides…
Dans un contexte économique morose, les boissons sans alcool et les bières font une nouvelle fois figure d'exception en hypers et supermarchés en affichant des progressions de ventes supérieures aux autres marchés alimentaires
La part de marché des hard-discounters au rayon liquides a chuté de 0,2 point en un an pour s'établir à 13,7 % en cumul annuel mobile à novembre 2011. Seul Leader Price est parvenu a grignoté du terrain dans les boissons. Détail des performances, enseigne par enseigne...
Un soupçon de sucre, un zeste d’acidité, une pincée de prix doux : voilà les ingrédients du succès des « sweet » du Sud-Ouest. Ils en viennent même à rivaliser avec les prestigieux sauternes. Côtes de Bergerac, monbazillac et jurançon sont les nouvelles têtes d’affiche des vins doux.
Entre les coffrets et les bières de Noël, les fêtes de fin d’année deviennent un rendez-vous incontournable pour les spécialités. Surtout depuis que les leaders ont montré le bout de leur nez. Le point en chiffres avec Rayon Boissons.
Porté par la vogue des sushis, le marché du saké atteint 90 000 litres en France dans les épiceries et les restaurants asiatiques. L'alcool de riz japonais devrait prendre un nouvel essor grâce aux initiatives d'Auchan, Carrefour et Cora.
Carrefour a annoncé son retrait dans la filiale Altis qu’elle détient avec Eroski. Le distributeur espagnol s’est du coup tourné vers Intermarché qui va reprendre les activités du groupe Altis en France, à savoir six hypers, dix supermarchés et quatre magasins hard discount.
L'Autorité de la Concurrence vient de s'opposer à la reprise des rhums martiniquais La Mauny et Trois Rivières par La Martiniquaise dans le cadre du rachat de Quartier Français Spiritueux. Elle empêche surtout le groupe dirigé par Jean-Pierre Cayard de mettre la main sur la marque réunionnaise…
Alors que le projet de loi de finances pour 2012, qui inclut la taxe sur les sodas, va passer en discussion à l'Assemblée Nationale le 14 décembre prochain, notre confrère Process Alimentaire vient de révéler sur son site internet qu'en l'état du texte, les boissons édulcorées intégralement à l…
Belvédère conserve, du moins à court terme, la société Marie Brizard. A la place, le groupe va céder des marques ciblées pour se désendetter. Après la vodka danoise Danzka, son scotch emblématique pourrait être le prochain sur la liste.
Le négociant rhodanien a signé un protocole d’accord pour céder ses actifs au groupe bourguignon. La cession concerne surtout les marques Skalli, Fortant, Couleurs du Sud et Caves St-Pierre.
Rayon Boissons est allé recueillir auprès de chacune des enseignes les résultats des dernières foires aux vins. Globalement, Système U, Intermarché et Carrefour Market enregistrent des chiffres d'affaires en forte progression. De leur côté, Auchan et Leclerc s'en sont remis à la valorisation des…
Les Brasseries Kronenbourg ont reçu, hier, le Mètre d’Argent de l’Institut Français du Merchandising pour leur nouvelle organisation du rayon bières testée chez Système U. La segmentation par motivations d’achats et par unités de besoin a séduit le jury. De même que les performances de la démarche…
Le 7 novembre dernier, s’est tenue la 10e édition des Barriques d’Or, une vente aux enchères mettant au prise les meilleurs pacherenc-du-Vic-Bilh. Pour l’occasion, Rayon Boissons a accompagné un fidèle acheteur, qui n’est autre que le patron du Super U du cru.
Créée par Philippe Leclercq, la société Eurokin a été placée en liquidation judiciaire le 4 novembre. Les sources d’Alet, d’Aizac, des Landes et d’Arvie, qu’elle affirmait avoir achetées, ont également mis la clé sous la porte. Retour sur un fiasco qui laisse planer quelques zones d’ombre…
Lundi 14 novembre, Rayon Boissons était à la cave de Quincé en Beaujolais pour découvrir en avant-première le beaujolais nouveau 2011 Le Chat Rouge, une cuvée élaborée en beaujolais-villages par Signé Vignerons pour Intermarché. Retour en images sur la dégustation en compagnie des responsables vins…
Il faudra encore s’en remettre à Patriarche et à Boisset pour trouver trace d’un plan d’actions ambitieux lors de l’opération beaujolais nouveau qui démarre le jeudi 17 novembre 2001. Retour en détails sur les animations de Pisse Dru et de Père La Grolle.
- 0,6 point pour Carrefour, - 0,4 point pour Intermarché. Sur un an, les deux enseignes ont affiché des contre-performance au rayon liquides supérieures à celles affichées sur le reste de l'alimentaire.
Rayon Boissons fait le point sur les contours de la futures fiscalité des boissons qui entrera en vigueur le 1er janvier 2012. Sous réserves bien entendu d'énièmes rebondissements et de nouveaux amendements décidés par les parlementaires.
Un compromis a été trouvé au sein de l'UMP sur l'utilisation de la taxe sodas. Pour satisfaire les parlementaires de la droite populaire, 160 millions d'euros serviront à la compétitivité de l'agriculture française. Pour sauver la face du gouvernement, 120 millions d'euros viendront remplir les…
La dernière enquête exclusive d'IRS pour Rayon Boissons-Linéaires montre que Carrefour demeure l’enseigne la plus généreuse avec ses managers de rayon en matière de rémunération fixe et variable. Néanmoins, elle n’a plus autant d’avance que par le passé. En deux ans, la part des salaires mensuels…
Quel sera l'impact réel sur les prix de la taxe sodas actuellement débattue à l'Assemblée Nationale. Rayon Boissons fait le calcul. Entre les boissons gazeuses premiers prix à base d'aspartame et les produits de grandes marques, c'est le - très - grand écart....
Alors qu'en principe les boissons alcoolisées doivent relever leur fiscalité de + 1,5 % au 1er janvier 2012, correspondant à l'inflation constatée en France en 2010, le cas épineux des spiritueux qui font déjà l'objet d'une forte surtaxe n'a pas encore été tranché. Les distillateurs s'inquiètent...
Le groupe Carrefour a complètement revu l’organisation de sa filière vins en retirant les achats de vins en bouteilles à sa filiale Prodis. Laquelle se consacre désormais aux achats en vrac pour approvisionner les MDD et les marques réservées.
Autorisée en 2009, l’acquisition de l’activité cidricole d’Elle&Vire par le groupe Agrial vient d’être remise en question par l’Autorité de la concurrence. Jugé en position dominante sur le secteur, Agrial (CCLF/CSR) se voit contraint de revendre ses deux sites normands de Condé sur Vire (50) et de…
Les principaux fabricants de sodas, par l'intermédiaire de l'Association nationale des industries alimentaires (Ania), se félicitent que la taxation sur les boissons sucrées serve à la compétitivité de l'agriculture française. Ils devront toutefois supporter des droits d'accise deux fois plus…
Selon les relevés effectués en hyeprs et supers par Rayon Boissons au premier semestre 2011, la hausse des prix dans les liquides de + 0,6 % est bien imputable aux catégories les plus exposées à l’envolée des cours des matières premières, à savoir les vins de cépages du pays d'Oc et les jus de…
Lundi 26 septembre, le magasin Super U de Vaucresson inaugurait sa foire aux vins avec une soirée d'ouverture à laquelle 400 personnes ont participé. Rayon Boissons y était et vous propose de revivre en images et en exclusivité les débuts de la plus importante foire aux vins de Système U.
L'été indien qui sévit en France cette semaine va avoir des répercutions importantes sur les ventes au rayon liquides des hypers et supermarchés. Selon les données exclusives de Climpact et SymphonyIRI pour Rayon Boissons, l'impact de la météo sur le chiffre d'affaires des panachés et bière sans…
Endetté à hauteur de 500 M€ intérêts compris, Belvédère a été placé en redressement judiciaire le 20 septembre dernier. Alors qu'une nouvelle audience est prévue en appel le 13 octobre, l'inquiétude grandit chez les salariés du groupe.
La rédaction de Rayon Boissons se mobilise pour suivre au jour le jour l'actualité des Foires aux Vins 2011. Offres, tendances, résultats de l'édition 2010, retrouvez toutes les dernières infos en direct de Carrefour, Leclerc, Auchan, Système U, Casino ou Intermarché.
Dans le nouveau projet de loi de financement de la Sécurité Sociale que s'est procuré Rayon Boissons, le gouvernement souhaite augmenter de presque + 10 % les droits d'accises sur les boissons à base d'alcool distillé. Par ailleurs, la taxe supplémentaire que subissent les spiritueux à plus de 25°…
Dans le cadre de sa foire aux vins, l’hypermarché Auchan de Roncq (59) a organisé une soirée réservée à la gente féminine. 250 femmes ont fait le déplacement pour assister à la dégustation commentée de huit vins spécialement sélectionnés pour elles par le conseiller du magasin, Xavier Leclerc. Pour…
Le poids de la promotion au rayon liquides a significativement progressé depuis ces dernières années en hypers et supers. Et la tendance se confirme sur le premier semestre 2011. Selon le panéliste SymphonyIRI, 21,5 % du chiffre d’affaires de l’univers des boissons est réalisé sous promo. Soit 3,5…
Rayon Boissons a assisté à la préparation et à l’ouverture de l’une des plus importantes foire aux vins de France, à Auchan Roncq (59). Particularité cette année : le magasin a levé ses grilles à 6h30 du matin ! Pas de quoi décourager les amateurs de vin et les guetteurs de bonnes affaires qui se…
Rayon Boissons a assisté à un des Master Class organisés par Carrefour Montesson (78) dans le cadre de sa foire aux vins. L’occasion de tirer les premiers enseignements de ce concept novateur que Carrefour devrait dupliquer à plus grande échelle l’an prochain. Retrouvez aussi le diaporama de la…
Selon un sondage Harris Interactive pour le SNBR, seuls 41 % des Français seraient favorables à une augmentation du prix des boissons sucrés. 59 % accepteraient en revanche cette mesure pour les "alcools dit "forts"
D’après les relevés effectués par la rédaction de Rayon Boissons, les magasins U ont réussi globalement à contenir l’inflation des prix dans les vins et liquides au cours du premier semestre 2011. Ce qui permet à Système U de conforter sa place de deuxième enseigne la moins chère, juste derrière l…
Si le projet du gouvernement Fillon de relever les droits d'accise de + 0,031 € par litre sur les sodas et de + 0,90 € par litre sur les alcools dits « forts » se confirmait et que les industriels refusent de prendre en charge ce surcoût, d’inévitables répercussions sur le prix de vente aux…
La rédaction de Rayon Boissons a dégusté en avant-première les vins retenus par les enseignes pour les foires aux vins 2011. L'occasion de révéler aux 30 000 visiteurs mensuels de www.rayon-boissons.com les coups de cœur des journalistes. Avec un seul objectif : valoriser les meilleurs rapports…
Alors que la réplique des fabricants de boissons sucrées s’organise, Rayon Boissons fait le point sur la décision prise par le gouvernement de les taxer dès janvier 2012 pour récolter 120 millions d’euros par an.
Le directeur général de Pernod Ricard, Pierre Pringuet, s'attend à une hausse des prix des spiritueux en cours d'année 2012 qui fera baisser les ventes. S’il admet l'effort fiscal demandé aux boissons, il dénonce aussi le ciblage des seuls alcools « forts ».
Auchan vient d' annoncer une croissance de son chiffre d'affaires hors essence de + 3,3 % en France sur le premier semestre 2011. Au même moment, le groupe Carrefour a fait un état d'un recul de - 0,2 % de ses ventes semestrielles dans l'Hexagone.
Dans le cadre de son plan de rigueur, le gouvernement veut créer une taxe spéciale sur les boissons avec sucre ajouté qui rapporterait 120 millions d’euros sur l’année 2012. Les prélèvements sociaux sur les spiritueux seront aussi augmentés l’an prochain. Ces hausses sur les alcools devraient…
Les alcools forts profitent plutôt bien de la mauvaise météo estivale. Le chiffre d'affaires des whiskies et des eaux-de-vie a progressé d'environ + 7 % en hypers et supermarchés en juillet 2011 par rapport à juillet 2010. Le point avec les données exclusives de SymphonyIRI pour Rayon Boissons
Le groupe Coca-Cola vient de créer une structure à part pour le lancement en France d'une boisson fermentée baptisée Tumult dont le concept s'inspire clairement de Bionade en Allemagne. Une marque que le géant d'Atlanta avait vainement tenté d'acquérir en 2007.