Côtes-de-provence
Après une prise de participation majoritaire dans le capital du château Sainte-Marguerite en mars 2022, Pernod Ricard est sur le point de racheter le château Deffends en Provence. De quoi conforter son assise dans le vignoble star de la production de rosé en France.
Les IGP ont suivi la tendance baissière du marché des rosés en GMS. Rayon Boissons est allé interroger les responsables vins des enseignes sur leur vision de ce segment. Témoignages.
