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Unijus alerte sur les faibles récoltes et l’inflation des matières premières

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Magali MONNIER

Après les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) , les jus ne sont pas épargnés par l’inflation des matières premières.

Abricots, pêches, poires, raisins. Les récoltes de ces fruits français sont au plus bas . En cause principalement, la période de gel survenue début avril. Par exemple, la production d’abricots français est en recul de plus de 65 % par rapport à l’année précédente selon Unijus . Les autres pays d’Europe sont également impactés. Il en résulte une forte inflation pour ces fruits . A l'instar des pêches qui ont vu leur prix flamber de + 30 % par rapport à l’année dernière.

En parallèle, le stock des pommes françaises est équivalent à celui de l’année dernière, soit un niveau historiquement faible par rapport aux années de référence (-20% environ).

Orange du Brésil, fruits rouges et fruits exotiques acheminés par frêt ne sont pas épargnés non plus par la hausse tarifaire.

S’ajoute à cela la hausse des matières premières d’emballages, comme pour les BRSA.

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