Étude
Unijus organisait ce mardi 25 juin à Paris une table ronde réunissant des experts des boissons et de la consommation. Objectif : dresser le bilan des jus de fruits, évoquer les tendances actuelles et analyser les évolutions des habitudes de consommation des Français. Rayon Boissons était de la partie.
Les adhérents de l’union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus), présidé par Emmanuel Vasseneix, ainsi que plusieurs personnalités externes se sont réunis mardi dernier à Paris. Outre les assemblées générales Unijus et Qualijus, une partie de la journée était consacrée à une table ronde ayant pour objectif de mieux appréhender le marché des jus et les attentes des Français . Le résumé en cinq chiffres clés.