Vins effervescents : L’INAO valide à nouveau le cahier des charges des huit IGP effervescents

Le 4 novembre dernier, le comité national des vins et cidres de l’INAO a validé les cahiers des charges en attente des huit vins effervescents IGP, à savoir les IGP Méditerranée, Pays d’Oc, Comté Tolosan, Coteaux de l’Ain, Coteaux de l’Auxois, Coteaux Tannay, Côtes de la Charité et Vins des Allobroges .

L’INAO a en effet jugé recevable l’ensemble des réponses fournies par les organismes de défense et de gestion suite à la contestation de la Fédération nationale des crémants. Laquelle s’était opposée sur des questions d’antériorité, de lien au territoire et de concurrence. « Les éléments complémentaires apportés sur la production de mousseux dans ces régions-là ont permis au comité national de statuer » , indique Eric Rosaz, responsable du pôle vins à l’INAO. Avant d’ajouter : « ces productions répondent aux conditions demandées par l’Inao pour obtenir le label IGP ». Les cahiers des charges de ces vins effervescents seron t valides après accord du ministère de l’Agriculture et publication au Journal Officiel .