Mâcon et gevrey-chambertin désormais protégées en Chine

En marge de la visite en France du président chinois Xi Jinping du 5 au 7 mai derniers , l’administration chinoise en charge de la propriété intellectuelle (China national intellectual property administration) a publié les décisions de protection des AOC mâcon et gevrey-chambertin .

Cette décision est le résultat d’un travail initié en 2023 entre les acteurs de la filière bourguignonne (confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne et bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) et les services de l’ État (institut national des appellations d'origine, ministère de l’Agriculture, ambassade de France en Chine). Elle servira de modèle pour l’enregistrement, dans un second temps, de l’ensemble des appellations de la Bourgogne .

« Dans notre esprit, il s’agit d’une première étape et ces deux appellations sont les modèles pour un enregistrement plus général de l’ensemble des appellations de Bourgogne », ont ajouté Thiébault Huber , président de la CAVB et Laurent Delaunay , président du BIVB dans le communiqué.