Loire : de la musique et des UV dans les vignes de la cave Robert & Marcel

Pour réduire l’utilisation des intrants et se tourner vers une viticulture plus verte, la cave Robert & Marcel (ancienne cave des Vignerons de Saumur) implantée à Saint-Cyr-en-Bourg (49), teste deux nouvelles technologies : l’ UV boosting et la musicothérapie . Ces deux procédés permettent de booster les défenses naturelles de la vigne contre les bio-agresseurs, type mildiou et oïdium, pour le premier et contre la maladie du bois, l’ esca , pour le second.  

L’UV boosting consiste en une projection d’UV-C (longueur d’onde courte) sur les vignes et la cave exerce ses premiers tests sur les cépages chardonnay, chenin et cabernet franc. Quant à la musicothérapie, il s’agit d’y diffuser des fréquences sonores 3 fois par jour pendant 10 minutes. Résultats dans les prochains mois…