Comme d’autres liqueurs avant elle, Kahlua a choisi de faire tomber les degrés. En plus de modifier son étiquette, celle-ci a « identifié une opportunité de stimuler sa croissance en réduisant son taux d’alcool de 20° à 16° tout en gardant le même goût et la même texture » , précise le service marketing de Pernod Ricard France . Ce dernier indique que ce changement concerne tous les pays où le produit est commercialisé.
Cette réduction, qui inclut au passage une diminution du taux de sucre, permet en France de voir la cotisation sécurité sociale basculer de 578,80 €/hl d'alcool pur à 48,87 €/hl car le produit titre moins de 18°. Le prix de la bouteille de 70 cl est donc passé de 16,94 € en moyenne à 15,90 € selon Pernod Ricard France. Il s'agit d'un bon moyen d'accélérer la croissance de Kahlua, dont les volumes ont augmenté de + 45,9 % sur 12 mois arrêtés au 7 novembre.