Bio
Le groupement des Mousquetaires annonce avoir pris une participation minoritaire dans les Comptoirs de la Bio, un collectif de magasins indépendants spécialisés dans les produits biologiques. Objectif : poursuivre le développement de ce réseau comptant 140 points de vente en France.
Autodidacte et engagé, Philippe Lassalle Saint-Jean est un fervent défenseur des produits bio et de l’écologie. Une vision qu’il essaie d’insuffler à ses collaborateurs, aussi bien au sein de l’entreprise de boissons qu’il dirige que dans les institutions où il officie.
Biocoop continue sa marche en avant avec une croissance de son chiffre d’affaires de + 13,4 % à 657 millions d’euros en 2014. Son parc de magasins atteint désormais les 357 unités.
Le marché du bio a augmenté de + 9 % l’an passé pour atteindre près de 4,5 milliards d’euros. Les boissons estampillées AB sont la catégorie qui affiche la croissance la plus élevée, grâce au fort dynamisme des vins depuis trois ans.
