Bières

Les discours des grands brasseurs et notamment l'utilisation du terme “artisanal” pour décrire certaines de leurs bières commençaient à faire grincer des dents chez les micro-brasseurs. La rupture est désormais consommée. Une fédération nationale des brasseurs indépendants verra le jour en juillet…

Plus de 80 brasseries ont présenté près de 500 bières lors de la seconde édition du salon Planète Bière qui s'est tenu les 20 et 21 mars à Paris. Rayon Boissons y était et vous présente ce qu'il ne fallait pas rater : nouvelles marques, nouvelles recettes, nouveaux looks, etc.

Vingt-deux Auchan du nord de la France déploient actuellement une spectaculaire opération autour des bières, avec plus de 130 références sur catalogue, des soirées dégustations ainsi que des visites de brasseries.