Bières : Volumes en hausse de + 3,1 % en 2015 tous circuits confondus
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Auteur : J.B.
Le marché global de la bière en 2015 affiche une hausse de + 3,1 % en volume , selon l'association Brasseurs de France. En croissance de + 5 % en GMS , les ventes reculent de - 1 % en cafés-hôtels-restaurants , pour une consommation totale d’un peu plus de 2 milliards de litres.
Pour Brasseurs de France, cette dynamique s'appuie sur une offre renouvelée, associée à une météo favorable et à un développement croissant des bières artisanales et régionales.
Avec une moyenne de 30 litres par an et par habitant , la France demeure cependant le 26e pays consommateur de l'Europe des 28.
