Le chiffre du jour : Les sorties de spiritueux ont baissé de - 2,4 % en France en 2014
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Auteur : J.L.L.
D'après la Fédération française des spiritueux (FFS), qui réunit l'ensemble des entreprises du secteur, les volumes écoulés sur le marché français ont reculé de - 2,4 % en 2014 tous circuits confondus.
Ainsi, les sorties des alcools représentent désormais 352 millions de litres , dont 39 % pour les whiskies et 26 % pour les anisés. « Les Français consomment moins mais mieux , commente la FFS dans un communiqué. La croissance en valeur des gammes premium compense la baisse des segments standard et entrée de gamme. »
