Une consommation qui rime avec modération. L’association Prévention & Modération, créée en 2019 par les filières vins, spiritueux et bières (Brasseurs de France, Fédération française des spiritueux et Fédération française des vins d’apéritif), a présenté les résultats d’une enquête menée avec Odoxa sur la perception des Français de leur consommation d’alcool. Cette étude réalisée en août 2025 sur un millier de personnes confirme les tendances actuellement constatées : 25 % des Français ne boivent jamais d’alcool et 88 % des Français ont diminué ou stabilisé leur consommation d’alcool comparé à il y a cinq ans.
En outre, la part des Français consommant plus de six verres par semaine est réduite à 11 %. Il apparaît également que la modération ou l’abstinence est socialement mieux perçue : 83 % des sondés déclarant respecter le choix de ceux qui décident de ne pas boire ponctuellement ou durablement. La modération se traduit aussi dans les situations de la vie quotidienne : 84 % déclarent limiter leur consommation avant de prendre le volant, 80 % se fixent des limites lors de moments festifs et 68 % alternent régulièrement avec des boissons sans alcool quand elles consomment des boissons alcoolisées. La sensibilisation au message « zéro alcool pendant la grossesse » a également progressé : 84 % des 18/34 ans déclarent avoir été avertis des risques contre 61,5 % des femmes de plus de 50 ans à l’époque où elles étaient enceintes.
Malgré tout, plus d’un répondant sur deux à cette étude estime que la prévention demeure insuffisante et qu’elle devrait cibler en priorité les conducteurs (88 %) et les étudiants (86 %).
