Le chiffre du jour : La récolte 2017 à Bordeaux en baisse de - 40 à 50 % par rapport à 2016
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Auteur : C.S.
Selon la fédération des grands vins de Bordeaux, la récolte 2017 dans le vignoble se profile aux alentours de 3 à 3,5 millions d’hl , soit une baisse de l’ordre de - 40 à 50 % par rapport à celle de l’an passé . Le gel qui a frappé le vignoble entre le 27 et le 29 avril dernier est la principale cause de cet important déficit.
90 % de la récolte provient ainsi des vignes épargnées par le gel. Toutes les appellations et toutes les couleurs sont concernées par ce déficit.
