Champagnes : La filière se dote d’une bouteille allégée pour réduire l’émission de carbone
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Auteur : J.L.L.
Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) annonce la modification du standard de la bouteille champenoise dont le poids passe de 900 g à 835 g . En collaboration avec les verriers, des expérimentations ont été menées chez de nombreux opérateurs pour valider ce changement presque imperceptible à l’œil.
L’initiative réduira l’empreinte carbone de 8000 tonnes et constitue pour la filière du champagne un pas de plus dans son engagement à diminuer l’émission de carbone de 25 % à l’horizon 2020.
