La Champagne fixe un rendement commercialisable en forte hausse pour 2022

20 juillet 2022 - Chloé QUEFFEULOU

Les vignerons et les maisons de Champagne viennent de décider du rendement commercialisable pour la récolte 2022. Compte tenu de facteurs très favorables que sont l’excellent état sanitaire des vignes à date et la dynamique toujours très forte de la demande, celui-ci est fixé à 12 000 kg/ha, son niveau le plus élevé depuis 15 ans. Pour rappel il était de 10 000 kg/ha l’an passé.

Par ailleurs, le Comité Champagne va mettre en place un nouveau dispositif de régulation de la production du vignoble : la sortie différée de réserve. Celle-ci doit permettre à tout récoltant d’atteindre chaque année le rendement commercialisable fixé par la profession grâce à crédit en sortie de réserve différée.

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