Boissons sans alcool : Coup d'arrêt en perspective sur les jus de fruits bio selon l'Unijus
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Auteur : J.Be.
L'Unijus tire une nouvelle fois la sonnette d'alarme . Les tendances haussières observées sur les matières premières des jus de fruits conventionnels rattrapent désormais le bio . Et ce, alors même que ce segment affiche une belle dynamique : leur part de marché en grande distribution est passée de 2,70 % en 2010 à 6,13 % en 2014.
Les produits bio et fair trade sont ceux qui subissent les niveaux de hausse les plus importants, de l'ordre de + 30 % à + 50 % depuis le début de l'année 2015 , précise l'Unijus dans un communiqué.
