Les vins de Corrèze promus en AOP

24 février 2023 - Chloé QUEFFEULOU

Allassac (Corrèze, France) - Adobe Stock

Les vins produits en Corrèze (19) dans le vignoble sur Sud-Ouest viennent d’être reconnus en AOP par l’INAO. Ils bénéficiaient depuis 2019 d’une IGP. L’AOP corrèze se décline sur les vins rouges, les vins blancs et les vins de paille (élaborés à partir de raisins passerillés hors souche). La dénomination géographique complémentaire « Coteaux-de-la-vézère » est quant à elle réservée aux rouges (cépage cabernet franc) et aux blancs secs (cépage chenin).

L’aire d’appellation se situe dans la zone de piémont des bassins de Brive et de Meyssac et touche 24 communes. 28 opérateurs sont concernés et environ 350 hectolitres sont revendiqués selon l’INAO.

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