Fort du succès de sa première édition le 11 février dernier avec plus de 650 visiteurs , le salon Degré Zéro organisé par Break Events Group et dédié aux boissons nolo, vient de fixer sa prochaine date au 9 février 2025 . L’évènement aura lieu au Tripot Reignier à Paris 15e. Le premier salon professionnel dédié aux boissons désalcoolisées distillées, fermentées ou macérées comptait déjà 35 exposants en vins, bières et spiritueux sans alcool, kombuchas et kéfirs comme par exemple : Goxoa, les Grands chais de France, Sober Spirits ou encore le domaine de la Grenaudière dans le Muscadet. Pour l’année prochaine, il promet un positionnement élargi sur les spiritueux sans alcool afin de répondre aux demandes du marché.
