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Les coulisses des vins MDD de Système U en images

Rayon Boissons a pu accompagner Système U dans ses assemblages de vins MDD. Retour en images sur cette journée organisée dans les locaux de Producta Vignobles, à Lormont près de Bordeaux.
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Chloé QUEFFEULOU
1-L'équipe
L’équipe vins de Système U De gauche à droite : Jean-Luc Houdayer, associé à Eysines (33) et chef de file vins de Système U, Gérard Brégeon, associé à La Tranche-sur-Mer (85) en charge des vins MDD et Alexandre Vigier-Carrière, chef de produits marque U vins tranquilles et effervescents.
2- Journée
Programme de la journéeJean-Luc Houdayer, chef de file vins et Gérard Brégeon, son prédécesseur désormais en charge des MDD U vins tranquilles et effervescents valideront les assemblages de cinq appellations dans la journée : lubéron, ventoux, jurançon, monbazillac et bordeaux-supérieur.
3. Le Cellier de Marrenon
Le Cellier de MarrenonLa journée de dégustation peut commencer avec Sébastien Verrons, directeur commercial de Marrenon et Loïc Hamon, chef des ventes Ouest, pour les vins d’appellation ventoux et lubéron.
4. Les assemblages de Ventoux
Les assemblages de ventouxSébastien Verrons, directeur commercial de Marrenon à La Tour d’Aigues (84), prépare un assemblage issu des cuvées que l’équipe vient de déguster.
5 - La cave de Gan
La cave de GanArrive ensuite l’équipe de la cave de Gan venue présenter le millésime 2020 de jurançon. De gauche à droite : Mélanie Bonnin, chargée de projet, Pierre Mourterot, maître de chai et Bertrand Pedeflous, directeur commercial.
6. Les assemblages de jurançon
Les assemblages de jurançonL’équipe de la cave de Gan fait déguster les cuvées de gros manseng et petit manseng afin de déterminer le bon profil en adéquation avec les attentes du distributeur.
7- Producta
Producta VignoblesC’est ensuite au tour de Serge Bauguil, directeur commercial chez Producta de faire un point sur certaines MDD élaborées avec U avant de passer aux nouveaux assemblages.
8. Les assemblages de monbazillac
Les assemblages de monbazillacMathias Arné, technicien qualité et produits chez Producta fait déguster ses propositions d’assemblage de monbazillac à l’équipe vins de chez U.
9. Terre de vignerons
Terre de VigneronsSébastien Baptiste, œnologue chez Terre de Vignerons, prépare les échantillons des cuves de bordeaux supérieur du millésime 2020 pour la dégustation.
10- Bordeaux-supérieur
Les assemblages de bordeaux-supérieurLudovic Fuhrmann, directeur commercial GD et Sébastien Baptiste, œnologue chez Terre de Vignerons, concluent cette journée en compagnie de Gérard Brégeon et de l’équipe de Système U avec leurs assemblages de bordeaux-supérieur.

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