Deuxième fournisseur français de boissons sans alcool à marque de distributeurs, le groupe LSDH reprend la société Les Crudettes, spécialisée dans les salades de 4e gamme. Le chiffre d'affaires consolidé du nouvel ensemble se rapproche ainsi du demi-milliard d'euros.
La société Les C rudettes , filiale du groupe Pomona spécialisée dans les salades de quatrième gamme, activités snacking et traiteur, vient de rejoindre la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (45) . Troisième acteur du rayon 4e gamme, Les Crudettes ont réalisé un chiffre d’affaires de 76 M€ en 2012 sur les circuits GMS et restauration. Elle vend ses produits sous sa marque et sous MDD.
« Ce rapprochement est né d’une rencontre entre trois hommes : Thierry DUBOIS, directeur général de Les Crudettes, Philippe BARBIER, président du directoire de Pomona et Emmanuel VASSENEIX, président de LSDH, qui, forts d’un socle commun de valeurs, ont construit un projet privilégiant le développement de l’entreprise, assurant le maintien de l’emploi et renforçant l’ancrage territorial », précise le communiqué envoyé par les deux entreprises.
LSDH et Les Crudettes travaillent, de fait, toutes les deux en relation avec les producteurs français et sont géographiquement très proches. Situé à Chateauneuf-sur-Loire (45), le fabricant de salades 4e gamme devrait continuer de fonctionner de manière indépendante mais en étroite collaboration avec LSDH. Laquelle signe ici son premier rachat en dehors du domaine des liquides, après avoir repris les Jus de Fruits d’Alsace en 2008 et L’Abeille en 2009.
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Les chiffres clés
Les Crudettes
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Date de création : 1984
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500 collaborateurs
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20 000 tonnes de salades produites par an
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CA 2012 : 76 M€
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CA prévu en 2013 : 83 M€
LSDH
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Date de création : 1909
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550 collaborateurs sur ses deux sites de production
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Plus de 600 millions d'emballages vendus par an
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CA 2012 : 360 M€
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1er conditionneur de jus de fruits ambiants et réfrigérés en France