On a testé la nouvelle Heineken Silver

24 mai 2022 - Jacques Bertin

Alors que la recette à 4° d’Heineken fait ses débuts en magasins, Rayon Boissons s’est prêté au jeu de la dégustation comparative. Annoncée comme plus fraîche et moins amère que la version historique, Heineken Silver tient-elle toutes ses promesses ?

Le concept

La campagne de communication actuellement déployée par le géant néerlandais est explicite : Heineken Silver promet une « Extra Fraîcheur » aux consommateurs. Moins alcoolisée que la version originale (4° contre 5°), la nouvelle recette du brasseur se veut plus fraîche et moins amère que la recette historique grâce à un procédé de fabrication qui, bien qu’utilisant les mêmes ingrédients, diverge légèrement. Objectif : séduire une nouvelle cible, plus jeune.

Le pack

A dominante blanc et bleu turquoise, le pack transcrit très bien le côté rafraîchissant du produit, tout en se distinguant aisément de la recette originale. Les membres de la rédaction de Rayon Boissons l’ont unanimement trouvé « joli » et « réussi ». Tout comme l’esthétique de la bouteille, cependant plus proche de la version classique. Seul bémol : le terme « Silver » pose question, le lien entre les notions « argent » (« silver » en anglais) et « fraîcheur » n’étant pas évident.

Le goût

La différence avec la Heineken à 5° est subtile mais elle est tout de même sensible. Et là encore, la promesse est tenue. La fraîcheur est bien là, dès les premières gorgées d’Heineken Silver avalées. Sa teinte est un peu plus claire. Ses bulles sont plus fines, plus intenses, et l’ensemble confère plus de vivacité à cette bière blonde à 4°. Sa fin de bouche, plus courte, renforce également cette impression de légèreté.

Le prix

Lors de notre achat, il était tout simplement prohibitif. Dans l’Intermarché rennais (35) où nous nous sommes rendus, le pack 6 x 25 cl d’Heineken Silver était affiché à 5,90 € contre 3,89 € pour la recette classique. Heureusement, il s’agissait d’une exception. Vérifications faites, le décalage avec la recette originale est nettement moins important, comme chez Carrefour (4,32 € contre 3,64 €) ou chez Auchan (4,32 € contre 4,01 €). Reste que cette recette moins alcoolisée demeure plus chère que l’originale !

Notre avis

Plus fraîche, légère et joliment présentée, la Heineken Silver tient ses promesses. Mais elle reste très proche de la recette originale sur le plan organoleptique. Certainement trop pour positionner cette référence sur un moment de consommation radicalement différent de la Heineken classique. Cette référence permet en tout cas d’élargir la gamme en rayon et permettra peut-être de séduire un nouveau public en quête de nouveauté.

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