Après Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup gagne le rang des appellations à part entière du Languedoc. Plus besoin de lui accoler les mots « coteaux du Languedoc » sur les étiquettes de vin. Le comité national de l’Inao a rendu sa décision le 7 septembre dernier.
Elle concerne les vins rouges, ainsi que les vins rosés qui représente 10 % de la production. L’appellation, qui produit 40 000 hl/an en moyenne , compte 60 domaines répartis sur un millier d’hectares. Le 17 août dernier, un orage de grêle a causé d’importants dégâts dans le vignoble, certaines parcelles ont été touchées jusqu’à 60 %.
