Le chiffre du jour : L'appellation bordeaux chute à 55 millions de litres en GMS
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Auteur : F.G.
C'est un triste record. Avec 55 millions de litres vendus sur les 12 derniers mois en hypers et supers selon Iri , le bordeaux générique a atteint le plus bas niveau de son histoire. Au début des années 2000, l'AOP leader du rayon vins pesait la bagatelle de 85 millions de litres.
A la baisse structurelle s'est ajouté le phénomène millésime . La chute récente provient en effet d'une hausse importante des prix pour compenser le manque à gagner sur le 2013.
