A l'initiative de l'association des Brasseurs de France, le Chai de Bercy devient une brasserie éphémère jusqu'au 26 novembre. Une bière blonde de fermentation haute légèrement houblonnée sera produite tout au long du mois par des brasseurs professionnels. L'occasion pour les Parisiens curieux d'en apprendre plus sur le procédé de fabrication de la boisson. L'évènement est accompagné de diverses animations ainsi que d'une exposition retraçant l'histoire de la bière à Paris de l'époque des Gaulois à nos jours.