À l’occasion du Salon de l’agriculture qui se tient à Paris cette semaine, le syndicat Brasseurs de France dévoile son pacte de responsabilité. L'objectif ? Mobiliser la filière brassicole sur trois grands axes de développement durable que sont la proximité dans l’approvisionnement des matières premières , l’ économie circulaire et la préservation des ressources.
Concrètement, cela se traduit par « des bières produites à partir d’ingrédients d’origine naturelle issus de l’agriculture française » selon l’association de brasseurs, mais aussi par des « emballages fabriqués au plus près et toujours plus recyclés » ainsi que « des déchets valorisés, des émissions de CO2 maîtrisées, des transports plus propres et une ressource en eau préservée ».
Toujours dans cet esprit, d’après Maxime Costilhes , délégué général de Brasseurs de France, l’association travaille actuellement sur de nouvelles solutions pour améliorer les taux de recyclage des boîtes métalliques qui seront révélées dans les prochains mois.