Il y a six mois, les Vignerons Coopérateurs de France (VCF) s’étaient engagés à inscrire d’ici cinq ans 100 % de leurs coopératives dans une démarche de certification haute valeur environnementale (au minimum de niveau 2) ou agriculture biologique, et que 50 % d’entre elles obtiennent ladite certification.

Pour tenir ses objectifs, la VCF vient de lancer un premier état des lieux de ses engagements par région viticole afin de primer les caves coopératives adhérentes qui seront parvenues à atteindre un taux de 90% de leurs surfaces certifiées HVE ou AB.