Le vignoble provençal s’attend à une récolte 2021 en hausse

Bonne nouvelle. La récolte de l’AOP côtes-de-provence s’achemine vers un niveau supérieur à celui de l’an passé. Selon le syndicat de la principale dénomination de rosé du vignoble provençal, cette dernière devrait engranger 20 à 30 000 hectolitres supplémentaire par rapport à l’an passé, pour parvenir à 900 000 hectolitres au global. Après une sécheresse estivale marquée, les pluies qui ont précédé les vendanges ont été bénéfiques pour les baies. Le vignoble n’a, par ailleurs, pas subi de pression phytosanitaire. Cette hausse des volumes, même si elle ne permet pas au vignoble de renouer avec une récolte normale, devrait atténuer les tensions tarifaires à la production. Elle intervient en outre dans un contexte de petite production dans les autres vignobles tricolores.