Les vignerons et maisons de Champagne se sont accordés mercredi 19 juillet sur un rendement commercialisable pour 2023 de 11 400 kg/ha, soit en très légère baisse par rapport à l’an passé . En effet, en 2022, il s’établissait à 12 000 kg/ha, son niveau le plus élevé depuis 15 ans. « Pour déterminer le rendement commercialisable de l’année, les vignerons et maisons se sont accordés sur des prévisions d’expéditions pour les quatre prochaines années qui tiennent compte, à la fois, de notre confiance dans l’appellation, et d’une certaine prudence en ce qui concerne la conjoncture économique mondiale et les effets de l’inflation », a déclaré David Chatillon , président des maisons.
En effet, après deux années exceptionnelles, les expéditions de champagnes au premier semestre 2023 sont en retrait de - 4,7 % comparé à la même période de 2022 . Cette année, le CIVC anticipe un atterrissage à 314 millions de bouteilles (contre 326 millions en 2022).
De plus, pour cet exercice, le plafond de la réserve individuelle est relevé de 8 000 kg/ha à 10 000 kg/ha . « L’INAO a accepté d’examiner la mesure en urgence pour permettre aux vignerons de mettre en réserve la belle vendange qui s’annonce », a indiqué Maxime Toubart , président des vignerons. En outre, il est précisé que l’état sanitaire du vignoble est bon et homogène et que les vendanges devraient débuter dans la première décade de septembre.