Afin de se concentrer sur des segments plus valorisés, Clément a confié à Rayon Boissons vouloir progressivement arrêter de commercialiser du rhum blanc en Métropole.
C'est une révolution chez les rhums des DOM. Clément a le projet de faire basculer progressivement l'ensemble de ses volumes vers le segment du rhum vieux . Du moins en France métropolitaine ainsi qu'à l'export. « Face à une concurrence internationale très forte, notamment sur le rhum blanc où il difficile pour nous de rester compétitifs, nous avons décidé de miser essentiellement sur le rhum vieux à l'avenir » , indique Grégoire Guéden, directeur des activités spiritueux du groupe Bernard Hayot et codirigeant de la société de distribution métropolitaine Spiridom. Les responsables de Clément insistent également sur le faible contingent dont dispose leur marque en Métropole et entendent ainsi optimiser les volumes commercialisables.
Cette stratégie, qui devrait s'étaler sur plusieurs années, est clairement soutenue par une volonté de valorisation. « Nous voulons prendre place dans le train de la croissance et de la montée en gamme », insiste Grégoire Guéden en faisant remarquer que les ventes de rhums vieux ont bondi de + 50 % en GMS l'année dernière.
Clément posséde déjà une place de choix sur ce créneau où ses multiples cuvées élevées sous bois réalisent ensemble jusqu'à 40 % de part de marché . Soit une position de leader. Alors, pourquoi ne pas abandonner le segment les eaux-de-vie de canne incolores où Clément n'est finalement qu'un challenger parmi d'autres ? L'idée semble en effet séduisante... en théorie.