La vaste gamme de liqueurs signées Ælred , produite par la société Eyguebelle , s'agrandit. Elle intègre ainsi le parfum thé-mandarine à 24° en format 50 cl. « En bouche, l'attaque franche de thé est adoucie par la fraîcheur finale de la mandarine », commente l'entreprise implantée à Vallaurie (26).
Au-delà d'un usage pur, une telle formule peut notamment s'apprécier allongée de crémant.