Après le lancement de sa Corsican IPA en 2018 , la brasserie basée à Furiani près de Bastia (20) innove avec une bière blonde certifiée biologique et sans gluten . De fermentation haute, cette recette est élaborée avec des malts bio issus d’orge de printemps, du houblon américain Sterling bio également, ainsi que de la farine de châtaigne, signature de la marque Pietra.
Cette nouvelle référence qui titre 5,5 ° est disponible dès à présent en GMS en bouteille 33 cl et sera prochainement proposée à la pression en CHR.