La distillerie réunionnaise Chatel sort des recettes créoles traditionnelles pour aller vers une association gustative entre fruits, fleurs, épices et légumes. Le tout via des formules à seulement 15°, niveau d'alcool plus faible que celui des habituels punchs des îles françaises.
Ces produits présentés comme pas trop forts, mais néanmoins très exotiques, se déclinent sous quatre versions : litchi/rose, citronnelle/pitaya/concombre, noix de coco/géranium et hibiscus/cannelle.