La tendance du bio se développe à vive allure au rayon mousses. Le phénomène n’a pas échappé à Carrefour qui a lancé sa marque de bières biologiques baptisée Organic Beer. Présentée en pack de six bouteilles de 25 cl, celle-ci est élaborée à Bénifontaine dans le Pas-de-Calais par la brasserie Castelain . L’intégralité des matières premières agricoles entrant dans sa composition est certifiée d’origine biologique. L’emballage de cette bière blonde titrant 4,5° évoque l’univers des craft beers avec la mention « brasserie artisanale » et un fond imitant le bois. Le pack comporte également des conseils de dégustation notamment des accords mets-bière. Les associations avec le poisson et la viande blanche sont notamment recommandées.