Visite Leclerc Pineuilh (33)
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Dans sa zone de chalandise directe de Sainte-Foy-la-Grande (33), ce magasin ouvert au printemps dernier affronte deux Super U, un Intermarché et un Lidl. Puis à une vingtaine de kilomètres vers Bergerac, le Leclerc se retrouve en concurrence avec... un Leclerc.
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Un look attrayant pour cet hyper à la signalétique contemporaine dont le sol est doté de grands carreaux. A noter que l'allée pénétrante est entrecoupée par des modules perpendiculaires pour rompre la monotonie et créer des univers.
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Les Britanniques sont ici chez eux. Ou presque. Pour satisfaire une importante clientèle anglaise, de passage ou implantée dans la région, un linéaire est à leur disposition. Une semaine thématique est même organisée tous les été !
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Si la région produit du vin, elle compte aussi de petits fabricants d'apéritifs comme la Distillerie du Périgord à Sarlat (24). Cette structure aujourd'hui rattachée à la société Cherry Rocher écoule notamment du pastis.
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L'adhérent Stéphane Onillon a fermé ses deux anciens magasins pour organiser ce transfert vers une zone passante. Grâce à cette opération, il a fait le pari d'accroître de + 10 % son chiffre d'affaires. Avant peut être d'aller plus loin...
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C'est l'un des points forts de ce nouveau point de vente : une cave très esthétique rassemble une partie des 700 références de vins. Avec l'objectif d'avoir un conseiller dédié de manière plus ou moins ponctuelle à cet espace séparé du reste des liquides et qui invite à la flânerie.
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Avec le vin, du fromage ! Les clients disposent ici d'un grand rayon en libre-service très ouvert. C'est encore l'un des partis pris de Leclerc Pineuilh qui souhaite « booster » cette catégorie en jouant sur les achats d'impulsion.
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Une pause s'impose. Voici une touche pratique et design associée à une machine à boissons chaudes et à un rayon snacking à proximité. Un coin du magasin offre la possibilité de s'asseoir pour consommer un en-cas ou pendre un café.
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Difficile de dire si la mise en valeur de telles bouteilles peut aider à faire progresser le panier moyen. En tout cas, la nouvelle cave dispose d'une armoire garnie de beaux flacons comme un Pavie 2007 à 159 €, un Yquem 2007 à 258 € et même un Mouton-Rothschild à 499 €. Cela peut contribuer à drainer une clientèle à plus fort pouvoir d'achat, qu'elle soit locale, anglaise ou d'ailleurs.
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Exemple de partenariat local réussi dans le vin où un îlot vante en permanence les mérites d'une cinquantaine de vignerons « du coin ». Lequel rassemble jusqu'à 140 références de bordeaux, bergerac, montravel, saussignac ou encore duras tant la zone se trouve à la confluence de plusieurs vignobles. Cet espace, régulièrement animé par les producteurs, affiche les photos des vignerons et décrit leur exploitation. Certains ajoutent même dans leurs casiers un petit dépliant pour favoriser les visites au domaine et promouvoir l'oenotourisme.