Visite du supermarché Match de Kilstett (67)
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La cave à vins est implantée à l’entrée, à côté du rayon fruits et légumes. Il est considéré comme un rayon métier à l’instar de ceux des produits frais. Match a également voulu le mettre en avant en raison de la fréquentation d’une clientèle allemande friande de vins français.
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Au centre du rayon vins se trouve un meuble dédié aux grands crus bordelais et bourguignons. Cet espace comprend aussi une offre de blancs, de crémants et de champagnes, gardés au frais.
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Des caisses bois de grands crus sont disposées sur des tiroirs coulissants.
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Les crémants d’Alsace sont implantés à l’entrée du rayon vins sur près de deux éléments, regroupant une trentaine de références. Seuls quatre crémants de Bourgogne se trouvent à leurs côtés.
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Le magasin consacre une tête de gondole à la mise en avant du vin du mois. En parallèle, Match propose aux porteurs de la carte de fidélité une remise immédiate de – 5 % pour l’achat de six bouteilles.
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A l’exception des vins du Sud-Ouest, les rouges sont implantés sur des gondoles basses. A noter que la cave à vins, comme l’univers DPH, dispose d’un parquet.
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Le dernier concept de Match met en avant les services proposés à leur clientèle comme la reprise de produits achetés en grande quantité.
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Les bières alsaciennes sont naturellement à l’honneur. En plus des marques phares comme Meteor et La Licorne, le magasin travaille avec les brasseries St-Pierre et Uberach.
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Ce magasin frontalier met le paquet sur le café, plus cher en Allemagne, en proposant pour la clientèle allemande de belles promotions dès l’entrée du magasin.
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Le rayon café dispose de deux éléments consacrés aux marques allemandes comme Satie ou Tchibo, disponibles dans de gros conditionnements.
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Match Kilsett a implanté les eaux par format et non par marque. Les conditionnements 33 cl, 50 cl et 100 cl sont positionnés sur des tablettes à côté des eaux aromatisées.
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La zone promotionnelle est située au cœur du rayon épicerie dans les PGC. Elle permet ainsi de mettre en avant les produits proposés sur prospectus.
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Les produits du monde sont réunis dans la cave à vins sur trois faces de gondoles basses.
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L’entrée du magasin donne directement sur les rayons des produits frais situés en ceinture du magasin. La boulangerie ouvre le parcours suivie de la poissonnerie, des stands fromages et charcuteries avant de finir sur la boucherie.
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Les produits surgelés sont rassemblés dans un univers doté d’un balisage rouge. Il se situe entre la boucherie et le rayon liquides (hors vins) implantés au fond du magasin.
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Le magasin utilise la dernière génération d’éclairage Led qui présente l’avantage de bien éclairer les produits en faisant ressortir les contrastes des couleurs.
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Ce magasin est équipé d’une piste de drive accolée. Ce service, qui est réalisé via du picking dans le point de vente, enregistre trois mois après l’ouverture du point de vente une cinquantaine de commandes hebdomadaires.
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Ouvert de 8 h à 20 heures tous les jours, Match Kilstett ouvre sa boulangerie dès 6h30 via un accès spécifiquement conçu à l’entrée du magasin.
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Le concept Match 2015 veut se baser sur une qualité de service irréprochable. Le magasin alsacien n’hésite pas à mettre en avant les responsables des rayons métier via des photos situées au-dessus de la ligne de caisses.