Le centre commercial L’Escapade comprend 45 boutiques parmi lesquelles de grandes enseignes comme H&M, Sephora, Yves Rocher, Sergent Major…

Noël Prioux, directeur de Carrefour France, a ouvert la soirée d’inauguration en présence des élus du Grand Troyes. Il a notamment présenté le magasin à vocation alimentaire mais aussi abordé l’impact social de cet investissement avec la création d’une cinquantaine d’emplois au niveau de l’hypermarché.

Même s’il n’a pas pris la parole en public, Georges Plassat, PDG du groupe Carrefour, a rencontré les élus troyens, à commencer par François Baroin, député-maire de Troyes et président de l’agglomération.

Le maire de La Chapelle Saint-Luc, Olivier Girardin, inaugure officiellement l’hypermarché en compagnie (de gauche à droite) de Noël Prioux, patron de Carrefour France, Fabienne Torrenti, directeur régional de Carrefour et Christophe Lalène, directeur du magasin.

La visite du point de vente par les officiels. Georges Plassat et les élus dégustent du Ratafia de Champagne proposé par Didier Barbe, producteur de cet apéritif produit dans l’Aube.

Le magasin qui a ouvert ses portes à 17 heures a vu la foule affluer dans ses rayons.

L’allée pénétrante est située au niveau de la ceinture à droite du magasin. Elle est consacrée à de nombreuses promotions de boissons sans alcool et aux chocolats de Noël. Comme dans le concept Planet, Carrefour a opté pour une ambiance sombre avec des murs noirs visant à faire ressortir visuellement la marchandise.

Pas d’ouverture sans promo choc sur un champagne. Une tête de gondole à l’entrée du magasin est consacrée à une référence à 8,95 €. Ce produit fait du reste l’objet d’une mise en avant sur la quatrième de couverture du tract d’ouverture.

Carrefour La Chapelle Saint-Luc ne lésine pas sur les mises en avant des promotions en tête de gondoles. La signalétique précise pour chacune d’entre elles la mécanique promotionnelle proposée.

Mécanique promotionnelle, prix barré, gain de la promotion… Carrefour entend clarifier et valoriser au maximum les promos. Un retour aux basiques du commerce.

Comme le champagne, la famille des vins propose aussi une promo choc : un bordeaux, le château de Laborde 2010 vendu à 1,90 € la bouteille. Ce dernier est fourni par Prodis, filiale de Carrefour.

Le rayon vins reprend le balisage du concept des Carrefour Planet avec les codes couleur qui identifient les trois couleurs.

Situé en ceinture du magasin, le rayon Bib® bénéficie d’une casquette composée de Bag-in-box® MDD de la marque Augustin Florent.

Carrefour a bien l’intention de communiquer sur les produits locaux à l’image du champagne et autres vins effervescents.

Le rayon des jus et soft-drinks pour enfants s’étalent sur deux éléments. Le magasin lui a doté d’un balisage spécifique particulièrement impactant et baptisé Le coin des Petites Soifs

Situées en plein cœur des vins effervescents, les crèmes disposent d’un balisage efficace.

Au niveau des rayons frais, l’hyper de La Chapelle Saint-Luc s’est équipé de frigos et de congélateurs fermés. Avec ce nouveau magasin, Carrefour table sur une réduction de – 30 % des dépenses énergétiques.

Opération communication sur la Garantie Prix Bas. Deux chariots présentent l’écart de prix entre Leclerc et Carrefour sur un panier des courses composées d’une quarantaine de marques nationales. A l’avantage de Carrefour bien évidemment…

Au niveau du non-alimentaire, le magasin reprend quelques idées issues de Carrefour Planet à l’instar de la délimitation de l’univers multimédia.

L’espace multimédia de Carrefour met en avant les grandes marques de cette catégorie.