Bordeaux
Leclerc s’apprête à développer significativement la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) au sein de sa gamme de vins à Marque Repère. Un bordeaux rouge a d’ores et déjà vu le jour.
Andreas Larsson a confié à Rayon Boissons l'exclusivité de la diffusion en France de ses notes des grands crus de Bordeaux 2016. Après les neuf châteaux ayant obtenu un 100/100, découvrez les résultats de 30 châteaux incontournables en foires aux vins.
Le meilleur sommelier du monde se lance pour la première fois dans la notation sur 100 des plus grands vins de Bordeaux. Et c’est Rayon Boissons qui a l’exclusivité de la diffusion du classement en France. A découvrir aujourd’hui, les neuf châteaux qui ont obtenu la note maximale de 100/100 !
Samedi 26 mai en début d’après-midi, la grêle s’est abattue sur Bordeaux et sa région, provoquant de graves dégâts dans le vignoble. Les appellations de Blaye et Bourg pourraient avoir perdu plus d'un tiers de leur récolte.
La sortie des prix des primeurs 2017 confirme la baisse attendue au niveau des marchés, même si celle-ci reste faible par rapport au millésime 2016. Les enseignes, qui espéraient des tarifs proches du 2014, devront s'en contenter. Le point sur les principaux châteaux diffusés en GMS.
Allan Sichel, président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, a présenté hier à Bordeaux le nouveau plan stratégique pour la filière vitivinicole à moyen terme. Baptisé "Bordeaux ambition 2025", il est résolument tourné vers l'aval et la commercialisation.
La campagne des primeurs 2017 des grands crus classés démarre tout juste à Bordeaux. En attendant de savoir quelle sera la tendance tarifaire du dernier millésime, retour sur les variations de prix des 10 châteaux les plus spéculatifs.
Le gel a frappé l'ensemble du vignoble français dans des proportions différentes. C'est à Bordeaux, où pareil phénomène ne s'était pas produit depuis 1991, que les craintes sont les plus fortes.
Autodidacte et engagé, Philippe Lassalle Saint-Jean est un fervent défenseur des produits bio et de l’écologie. Une vision qu’il essaie d’insuffler à ses collaborateurs, aussi bien au sein de l’entreprise de boissons qu’il dirige que dans les institutions où il officie.
Tous les châteaux ne sont pas sortis mais la tendance est clairement à une légère hausse du prix des primeurs. Alors que les enseignes espéraient un signal fort des grands crus classés, ces derniers restent campés sur leurs positions.