Après plusieurs mois de recherche et d’essais, la brasserie Pietra dévoile une recette inédite, sans alcool. En effet, grâce à l’utilisation d’une levure particulière qui ne transforme pas tous les sucres en alcool, l’établissement basé à Furiani, près de Bastia (2B), est parvenu à limiter le processus de fermentation dans ce brassin.
Ainsi, cette recette titre moins de 0,5° . Grâce à l’ajout de jus de citron corse , cette référence aux saveurs céréalières joue la carte de la fraîcheur. Elle étanche ainsi, dès cet été, la soif des amateurs de bière corses. Elle est également disponible sur la boutique en ligne de la brasserie Pietra au prix de 2,20 € la bouteille.
Contenance : 33 cl
PVC indicatif : 2,20 €