D’après Nielsen , les ventes de bières bio ont progressé de + 47,9 % en volume en grande distribution sur les 12 derniers mois. Un signal fort pour cette catégorie où les produits labellisés AB ne représentent encore que 0,7 % des sorties . À titre de comparaison, 6,5 % des ventes de cidre se font sur des bouteilles issues de l’agriculture biologique.
