Vins : Les magasins écoulent en moyenne 636 litres de vin en Bib® par semaine
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Auteur : K.E.
Une étude présentée par France Agrimer dans le cadre du Salon International de l’Agriculture confirme les bonnes performances du Bag-in-box® sur le marché du vin. En 13 ans, les rotations des Bib® en hypers et supers ont été multipliées par huit pour atteindre, en 2009, 636 litres en moyenne par magasin. Soit l’équivalent de 50 Bib® de 5 litres ajoutés à 130 Bib® de 3 litres. Ou encore 212 Bib® de trois litres.
L’étude révèle par ailleurs une fidélité importante à ce conditionnement puisque le bib® atteint 68 % de taux de réachat. Sur les vins blancs, la statistique descend à 50 %.
Pour rappel, un litre de vin sur quatre est désormais vendu en Bib® en GMS.
