Avec 103,2 millions de litres selon SymphonyIRI, la famille des vins rosés avec Indication Géographique Protégée (IGP) a dépassé en volume la catégorie des appellations rosés (102,7 millions de litres) en hypers. Cette performance s’explique par le bon comportement des vins de cépages. Lesquels ont progressé de + 15 % en 2010 à plus de 47 millions de litres tandis que les IGP standards rosés sont restés stables autour de 56 millions de litres.
Sur dix ans, les rosés ont gagné en GMS l’équivalent de 82 millions de litres . Un gain qui n’a malheureusement pas compensé la chute des rouges. Sur la même période, cette couleur a perdu en l’équivalent de 120 millions de litres.
