Vins : Le merlot devance le cabernet sauvignon en GMS
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Auteur : Y.D.
Selon Inter Oc, les ventes de merlot en vin de pays d’Oc ont enregistré l'an dernier une hausse de + 16 % en hypers et supers à 35,2 millions de litres. Ce cépage a ravi la première place au cabernet sauvignon. Lequel a vu ses sorties progresser de + 8 % à 34,4 millions de litres. Le Bag-in-box® représente une part prépondérante avec près de 70 % des volumes pour ces deux variétés. Le cinsault arrive pour sa part en troisième position avec 29,9 millions de litres ( + 30 %) suivi du sauvignon. Ce cépage blanc a écoulé en GMS près de 13,1 millions de litres en progression de + 21,3 %.