Vins : La production française de rosés en hausse de 4,5 %
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Auteur : C.S.
Dans un climat de petite récolte 2013, la production française de rosés parvient à progresser de 4,5 %. Elle se situerait aux alentours de 7 millions d’hl , selon une estimation du Conseil interprofessionnel des vins de Provence.
Le Languedoc-Roussillon contribue pleinement à cette hausse. Il a produit quelques 400 000 hl de rosés supplémentaires par rapport à la campagne précédente. Sur ce total, 300 000 hl sont en Indication géographique protégée (IGP) Pays d’Oc. De nombreux intervenants ont mis l’accent sur la couleur pour accompagner l’augmentation de la demande.
